문상현금화 장마와 무더위가 이어지는 여름에는 아무리 싱크대를 깨끗하게 닦아도 배수구에서 퀴퀴한 냄새가 올라오는 경우가 많다. 음식물 찌꺼기와 기름때가 배수관 안쪽에 쌓이면서 세균이 번식하기 쉬운 환경이 만들어지기 때문이다. 실제로 배수구는 음식물과 수분이 계속 닿는 곳이라 세균이 증식하기 쉬운 장소로 꼽힌다.
집에 있는 재료만으로도 배수구 냄새를 줄이는 간단한 청소법의 재료로 자주 언급되는 것이 베이킹소다와 식초다. 청소의 핵심은 많은 사람이 알고 있는 것과 달리 베이킹소다와 식초를 한꺼번에 섞지 않는 것이다.
베이킹소다와 식초를 동시에 부으면 거품이 크게 일어나 마치 청소가 잘되는 것처럼 보인다. 하지만 두 재료를 동시에 섞으면 서로의 성질을 중화해 기대하는 만큼의 세척 효과를 얻기 어렵다. 중요한 것은 ‘베이킹소다 → 뜨거운 물 → 식초 → 뜨거운 물’ 순서를 지키는 것이다.
여름철 싱크대 배수구 청소 3단계
① 베이킹소다와 주방세제를 먼저 넣는다
배수구 안으로 베이킹소다 약 ½~1컵을 넣는다. 여기에 주방세제를 조금 둘러주면 기름때를 녹이는 데 도움이 된다. 베이킹소다는 약한 연마제 역할을 하며 배수관 안쪽에 붙은 찌꺼기를 느슨하게 만들고, 주방세제는 음식물 기름기를 분해하는 역할을 한다. 약 5분 정도 그대로 둔다.
② 뜨거운 물로 한 번 헹군 뒤 식초를 넣는다
5분이 지나면 뜨거운 물을 흘려보내 느슨해진 오염물을 씻어낸다. 그다음 흰 식초 약 1컵을 부어 몇 분간 그대로 둔다. 식초는 냄새를 중화하고 미네랄 침착물을 녹이는 데 도움이 된다.
③ 마지막으로 뜨거운 물을 충분히 흘려보낸다
마지막으로 뜨거운 물을 충분히 흘려보내 남아 있는 찌꺼기와 식초를 씻어낸다. 이 과정을 한 달에 한 번 정도만 반복해도 배수구 냄새와 찌꺼기 축적을 예방하는 데 도움이 된다.
식초는 일반적인 배수관에서는 큰 문제가 없지만, 구리나 황동 배관에는 산성 성분이 반복적으로 닿을 경우 영향을 줄 수 있어 너무 자주 사용하는 것은 피하는 것이 좋다. 또한 심한 막힘에는 강한 화학 배수관 세정제를 반복해서 사용하는 것보다 원인을 점검하거나 전문가의 도움을 받는 것이 배관 손상을 줄일 수 있다.
여름철 배수구 냄새를 없애는 가장 쉬운 방법은 특별한 세제가 아니라 정기적인 관리다. 음식물 찌꺼기를 바로 치우고, 한 달에 한 번 정도 베이킹소다와 식초를 ‘순서대로’ 사용하는 것만으로도 불쾌한 냄새를 상당 부분 예방할 수 있다.
우유를 마시면 속이 더부룩하거나 설사를 하는 사람이라면 칼슘은 어떻게 보충해야 하나 고민해 봤을 것이다. 칼슘 하면 우유와 치즈를 가장 먼저 떠올리지만, 채소만으로도 칼슘을 어느 정도 보충할 수 있다. 모든 채소의 칼슘이 똑같은 것은 아니다. 칼슘 함량이 높아도 몸에 잘 흡수되지 않는 채소가 있는 반면, 함량은 조금 적어도 흡수율이 높은 채소도 있다.
청경채는 칼슘이 풍부할 뿐 아니라 몸에 흡수되는 비율도 높은 채소로 꼽힌다. 옥살산 함량이 낮아 칼슘 흡수를 방해하는 성분이 적기 때문이다. 볶음요리나 국, 샤부샤부는 물론 살짝 데쳐 무쳐 먹어도 부담이 없다.
케일은 슈퍼푸드로 불릴 만큼 영양소가 풍부한 채소다. 칼슘뿐 아니라 비타민K도 함께 들어 있어 뼈 건강에 도움이 되는 식품으로 알려져 있다. 생으로 샐러드에 넣거나 스무디, 쌈 채소로 활용하면 좋다.
국내에서는 순무 잎을 먹는 경우가 많지 않지만, 순무의 어린 잎에는 칼슘과 비타민 K가 풍부하다. 옥살산 함량도 낮아 칼슘 이용률이 좋은 편이다. 된장국이나 나물로 활용하면 부담 없이 섭취할 수 있다.
알싸한 맛의 겨자잎도 칼슘 공급원으로 꼽힌다. 항산화 성분과 비타민A, C도 함께 들어 있어 다양한 영양소를 한 번에 섭취할 수 있다. 쌈 채소나 샐러드, 나물로 활용하기 좋다.
브로콜리는 칼슘뿐 아니라 비타민C와 식이섬유도 풍부한 대표 채소다. 칼슘 함량은 청경채나 케일보다 적지만 흡수율은 비교적 좋은 편으로 알려져 있다. 데치거나 찜으로 먹으면 식감도 부드럽고 다양한 요리에 활용하기 쉽다.
쌈케일로도 알려진 콜라드그린은 북미에서도 즐겨 먹는 잎채소다. 칼슘 함량이 높은 편이며 국이나 볶음요리에 자주 사용된다. 다만 청경채나 케일보다는 옥살산 함량이 조금 높은 편이라 흡수율에는 차이가 있을 수 있다.
시금치는 칼슘 함량 자체는 높은 편이지만 옥살산이 많아 칼슘이 몸에 흡수되는 비율은 낮다고 알려져 있다. 그렇다고 건강에 좋지 않은 채소라는 뜻은 아니다. 시금치는 엽산과 철분, 비타민A 등 다른 영양소가 풍부한 훌륭한 채소다. 다만 ‘칼슘 보충’만을 목적으로 한다면 청경채나 케일 같은 채소가 더 효율적일 수 있다는 것이다.
전문가들은 칼슘 섭취에서 함량만큼 중요한 것이 흡수율이라고 강조한다. 채소에 들어 있는 옥살산은 칼슘과 결합해 흡수를 방해할 수 있기 때문이다. 또한 칼슘은 비타민D와 함께 섭취해야 체내 이용률이 높아진다. 햇볕을 적절히 쬐고, 생선이나 달걀, 비타민D가 강화된 식품 등을 함께 먹으면 도움이 된다. 우유를 마시지 못한다고 칼슘 섭취를 포기할 필요는 없다. 다양한 녹색 채소를 식탁에 자주 올리는 것만으로도 칼슘 섭취를 늘리는 데 도움이 될 수 있다.
MBC 대주주인 방송문화진흥회(방문진) 신임 이사장에 강형철 숙명여대 미디어학부 교수(이사)가 선출됐다.
방문진은 4일 임시이사회에서 표결을 통해 재적 이사 11명 가운데 과반 지지를 얻은 강 이사를 새 이사장으로 호선했다고 밝혔다. 강 신임 이사장은 연합뉴스와 YTN 기자를 거쳐 학계에 몸담은 언론학자다. 과거 한국방송학회장, KBS 이사, MBC 시청자위원장 등을 두루 지냈으며, 현재 경향신문 독자위원장이다. 그는 방문진법에 따라 이사회 의장으로서 MBC 관리·감독 및 방송문화 진흥 업무를 총괄하게 된다. 임기는 오는 2029년 7월 9일까지다.
이사장 후보로 나섰던 석원혁·신종원 이사는 과반 득표에 미치지 못했다. 방문진 이사 정원은 13명이지만 국민의힘 추천 몫 2자리가 비어 있어 현재 11명이다.
역시 이사장 후보로 나섰던 오태규 이사는 이사회 시작 직후 후보직을 사퇴했다. 오 이사는 “다른 후보들 역시 MBC의 독립성과 공영방송의 가치를 지킬 역량이 충분함을 확인했다”고 사퇴 이유를 밝혔다. 오 이사는 앞서 방문진 이사 선임 과정에서 자격 논란을 겪었다. 현행법상 최근 3년 이내에 대선 캠프에서 활동한 사람은 공영방송 이사가 될 수 없는데, 더불어민주당 추천을 받은 오 이사가 지난 대선 당시 이재명 후보 캠프에 몸담았다는 의혹이 제기됐다. 본인은 이런 의혹을 부인했다.
방문진 이사회는 이날 차기 MBC 사장 선임을 위한 세부 로드맵도 확정했다. 기존에는 이사회가 사장 후보를 직접 추천해 면접과 투표를 진행했지만, 개정 방문진법에 따라 이번부터는 100명 이상 시민이 참여하는 ‘사장후보국민추천위원회(사추위)’가 최대 3명 후보를 압축해 추천하면 이사회가 이를 대상으로 최종 투표하는 방식으로 변경됐다.
방문진은 시민 참여 폭을 넓히기 위해 사추위를 150명 이상 규모로 꾸리고, 외부 전문가 자문단도 병행 운영하기로 뜻을 모았다. 관련 세부 규정은 사장선임절차운영소위원회(김경희·김혜성·신종원·오태규 이사) 검토를 거쳐 오는 14일 이사회에서 최종 확정될 예정이다.
신임 사장 공모 접수는 이달 24일부터 27일까지 진행된다. 이사회가 다음 달 4일 응모자 1차 면접을 통해 후보를 추려내면, 12일 사추위가 이들의 정책 발표를 듣고 질의응답을 거쳐 최종 후보군을 추천한다. 이후 9월 18일 이사회 결선 면접과 투표를 통해 최종 사장 내정자가 가려질 전망이다.

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